Willkommen im Hotel Assmann

Hier ein kleiner Auszug aus unserer ständigen Speisekarte:

Unsere Renner:

Tomatensuppe mit Gin und Sahnehaube ------ 3,50 €

Broccoli-Rahmsüppchen mit Lachsstreifen ------- 3,90 €

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken ------ 3,90 €

Farfalle in Wodkasahnesauce, Kochschinkenstreifen und Tomatenwürfel ------ 6,50 €

Großmutter's Salat, knackige Blattsalate unter gebratenen Filetstreifen und Champignons -----10,90 €

Sauerländer Krüstchen, die Spezialität aus dem Sauerland * 2 kleine Schnitzel auf Toast mit Salatbeilage , und und..........11,70 €

Aßmann's Haustopf ------15,50 €
Schweinefilet mit Pfifferlingen , Champignons und zweierlei Saucen , dazu Gemüse , Bratkartoffeln und kleinem Salatteller

Rumpsteak Mirabeau ------16,50 €
belegt mit Sardellenfilets und Olivenscheiben, Grilltomate und Pommes-Frites

Aßmann's Fischpfanne ------16,80 €
Variation vom Lachs , Rotbarsch und Riesengarnelen in Butter gebraten , dazu Salzkartoffeln und ein knackiger Salat

Zanderfilet 250 g aus den frischen, klaren Fjorden Norwegens-------------17,90 €
in pikanter Zitronensauce auf grünen Bandnudeln und frische Salate

Für den kleinen Hunger:

Toast 'Lucull ' -------11,90 €
mit Schweinefilet , Pfirsich , Sauce Hollandaise ,mit Käse überbacken und Salat

Für den vegetarischen Genuss:

Aßmann's Gemüsepfanne ------- 10,90 €
frisches, knackiges Gemüse mit Champignons , Tomaten , mit Käse über- backen ,dazu servieren wir Röstis und einen Salatteller

Unser Highligt: !

Grillplatte ' Haus Aßmann ' ------ 17,90 €
* 2 Schweinefilets , 2 kl. Rumpsteaks , 2 Schweinerückensteaks , dazu Pfifferlinge,frische Champignons,
hausgemachte Kräuterbutter und Spargel mit Sauce Hollandaise , Pommes Frites und pikanter Reis,
sowie einem bunten Salatteller

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